¿Qué nos diferencia del resto?

¿Por qué contar con nosotros? Porque nuestro restaurante es mucho más que un negocio. Cada persona aporta algo diferente al equipo, pero siempre siguiendo un núcleo de valores que todos compartimos.
¿Lo que más importa?
Hacer las cosas desde el corazón con la intención de haceros disfrutar
 
Con una carta sencilla, honesta, sostenible, con productos locales, de proximidad, de productores conocidos; amigos que saben muy bien lo que nos gusta seleccionar para nuestros platos. 
Siempre intentamos ser lo más responsables posible con el medio ambiente, con mimo, con mucho corazón y con muchas ganas.
 
Nuestro comedor es pequeño, no nos gusta dar de comer deprisa ni a muchos clientes a la vez y menos en estos momentos.
Necesitamos nuestro espacio para dedicárselo a quien se pone en nuestras manos, y por eso preparamos comida para 18 personas  máximo.
No podemos olvidar que estamos en una casa rehabilitada del Siglo XVI, y que los suelos y techos de madera en algunos casos son los originales, y es por eso que limitamos el horario del comedor, no por otra cosa que por guardar el descanso de nuestros alojados en el hotel.


 

 Horario de Servicio de Restaurante:
Abierto de martes a domingo en horario de mediodía de 13:00h a 16:00h.
Cenas solamente bajo reserva anticipada en horario de 19:30 a 21:00.

Domingo noche y lunes Restaurante cerrado por descanso  

Primeros platos

  

-        Croquetas de la abuela Balbi (6 unidades) . - 10€ 


-        Cecina de León con Galmesano .  - 14€
 

 

-        Ensalada de codorniz escabechada a la antigua. - 14€
 

-        Nuestra ensalada de espárragos. - 14€ 

 

-        Terrina de foie con reducción de Mencía dulce. - 16€

-        Carpaccio de Pulpo. - 14€

  -       Risotto de boletus con trigueros-  12€ 

Segundos platos

-        Nuestra Hamburguesa de Buey -  14€ 


-        Entrecot de vaca de Carnicería Basurco. - 22€

-        Manitas de cerdo estofadas. -15€

-        Carrilleras Ibéricas. - 16€

-        Rabo de Toro. - 16€


-        Mollejas con zamburiñas. - 16€

-         Bacalao confitado con AOVE Águra . - 22€

-        Tataki  de bonito del norte con piña braseada.  - 16€

 
 -        Codillo al horno. - 18€


 -        Tartar de Salmón con manzana reineta

 
 -         Hamburguesa Vegana -  14€ 

 
Postres

-         Bocado de Santo (hojaldre con crema, nata y chocolate). - 5€

  

-        Cremoso de arroz con leche. - 5€

-         Tarta de castaña -  5€ 

 

-         La tarta de queso de Adelita. - 5€


-         El helado de candela (helado de Oreo). - 5€

-         Sorbete de mandarina. - 5€
 


-          Coulant de chocolate con sorbete de mandarina. - 5€

¿Tienes alguna intolerancia alimenticia? Tan solo habla con el personal, que estará encantado de encontrar el plato perfecto para ti.


 

Carta de vinos

Vinos Tintos
 

 
 

 | Copa de vino D.O. Bierzo (joven)                     02,50€ 
  | Copa de vino D.O. Bierzo (crianza)                  03.50€ 
  | Pago de Valdoneje Mencía                               08.00€ 
  | Vinos Valtuille “El Valao “                                  15,00€ 
  | Pago de Valdoneje “Viñedos Viejos”               18,00€ 
 | Pago de Valdoneje "La Telleria"                        12,00€ 
  | Peique “Viñedos Viejos”                                     18,00€ 
  | C. Ventosa “Castro de Valtuille”                        08,00€ 
  | C. Ventosa “Cepas Centenarias”                       35,00€ 
  | Mas Asturias “Massuria”                                    29,00€ 
 I Parajes - Cesar Marquez                                   19,00€
| El Rapolao  - Cesar Marquez                            38,00€
  | B. Demencia “Pyjama”                                        15,00€ 
                                                                           | B. Demencia “Demencia”                                   35,00€                                                                             IUltreia (Saint Jacques)-Raul Pérez                   15,00€ 
|Ultreia (Valtuille)- Raul Pérez                              37,00€

  | La Clave - Raul Pérez                                           12,00€ 
  | Luna Beberide “ART”                                            27,00€ 
| Paixar - Luna Bebebride                                       28,00€
  | Cantariña "La Garnacha"                                     22,00€
  | Cantariña "Viña de los Pinos"                             18,00€  
 | Banzao (Paraje Penedón)                                   22,00€
| Quite - Verónica Ortega                                      18,00€
| V.O. – Verónica Ortega                                        31,00€
I Velvet - Bodega Adriá                                          18,00€
 


   
 
 Vinos Rosados
 
 
  | Bodegas Peique “Peique Rosado”                      09,00€
  | Pitacum Rosado                                                    09,00€
  | Godelia Rosé                                                          18,00€
   | Puil Rosado                                                             12,00€

 Vinos Blancos
 
 
  | Bodegas Peique “Peique Godello”                      12,00€
  | Vinos Valtuille “PV Godello”                                 15,00€
  | C. Ventosa “Airola Chardonay”                              8,00€
  | Godelia Godello                                                     18,00€
  I Bodega Adriá  "El Toleiro"                                      21,00€
    | Cantariña "La Blanca"                                             21,00€ 
  | Banzao Godello                                                      22,00€
  | CAL de Verónica Ortega                                       29,00€
  | Castro Ventosa Godello                                        14,00€

   |Vinos de Losada Godello                                      19,00€