¿Qué nos diferencia del resto?
¿Por qué contar con nosotros? Porque nuestro restaurante es mucho más que un negocio. Cada persona aporta algo diferente al equipo, pero siempre siguiendo un núcleo de valores que todos compartimos.
¿Lo que más importa?
Hacer las cosas desde el corazón con la intención de haceros disfrutar
Con una carta sencilla, honesta, sostenible, con productos locales, de proximidad, de productores conocidos; amigos que saben muy bien lo que nos gusta seleccionar para nuestros platos.
Siempre intentamos ser lo más responsables posible con el medio ambiente, con mimo, con mucho corazón y con muchas ganas.
Nuestro comedor es pequeño, no nos gusta dar de comer deprisa ni a muchos clientes a la vez y menos en estos momentos.
Necesitamos nuestro espacio para dedicárselo a quien se pone en nuestras manos, y por eso preparamos comida para 18 personas máximo.
No podemos olvidar que estamos en una casa rehabilitada del Siglo XVI, y que los suelos y techos de madera en algunos casos son los originales, y es por eso que limitamos el horario del comedor, no por otra cosa que por guardar el descanso de nuestros alojados en el hotel.
Horario de Servicio de Restaurante:
Abierto de martes a domingo en horario de mediodía de 13:00h a 16:00h.
Cenas solamente bajo reserva anticipada en horario de 19:30 a 21:00.
Domingo noche y lunes Restaurante cerrado por descanso
Primeros platos
- Croquetas de la abuela Balbi (6 unidades) . - 11€
- Cecina de León con Galmesano . - 15€
- Ensalada de codorniz escabechada a la antigua. - 14€
- Nuestra ensalada de espárragos. - 14€
- Terrina de foie con reducción de Mencía dulce. - 16€
- Carpaccio de Pulpo. - 14€
- Risotto de botillo con repollo frito- 13€
- Lasaña Vegana - 12 €
- Risotto de Boletus - 14€
- Ceviche de Lubina - 18€
Segundos platos
- Nuestra Hamburguesa de Buey - 14€
- Entrecot de vaca de Carnicería Basurco. - 23€
- Manitas de cerdo estofadas. -16€
- Carrilleras Ibéricas. - 16€
- Rabo de Toro. - 16€
- Mollejas con zamburiñas. - 16€
- Bacalao confitado con AOVE Águra . - 23€
- Tataki de bonito del norte con piña braseada. - 17€
- Codillo al horno. - 18€
- Tartar de Salmón con manzana reineta - 16€
- Hamburguesa Vegana - 14€
Postres
- Bocado de Santo (hojaldre con crema, nata y chocolate). - 6€
- Cremoso de arroz con leche. - 5,5€
- Tarta de castaña - 5,5€
- La tarta de queso de Adelita. - 5,5€
- El helado de candela (helado de Oreo). - 5,5€
- Sorbete de mandarina. - 5,5€
- Brownie de chocolate con sorbete de mandarina. - 6€
¿Tienes alguna intolerancia alimenticia? Tan solo habla con el personal, que estará encantado de encontrar el plato perfecto para ti.
Carta de vinos
Vinos Tintos
| Copa de vino D.O. Bierzo (joven) 02,50€
| Copa de vino D.O. Bierzo (crianza) 03.50€
| Pago de Valdoneje Mencía 10.00€
| Vinos Valtuille “El Valao “ 17,00€
| Pago de Valdoneje “Viñedos Viejos” 18,00€
| Pago de Valdoneje "La Telleria" 14,00€
| Peique “Viñedos Viejos” 18,00€
| C. Ventosa “Castro de Valtuille” Crianza 22,00€
| C. Ventosa “Cepas Centenarias” 35,00€
| Mas Asturias “Massuria” 29,00€
I Parajes - Cesar Marquez 19,00€
| El Rapolao - Cesar Marquez 39,00€
| B. Demencia “Pyjama” 16,00€
| B. Demencia “Demencia” 34,00€ IUltreia (Saint Jacques)-Raul Pérez 17,00€
|Ultreia (Valtuille)- Raul Pérez 45,00€
| La Clave - Raul Pérez 12,00€
| Luna Beberide “ART” 27,00€
| Paixar - Luna Bebebride 32,00€ | ICantariña "La Garnacha" 23,00€
| Cantariña "Viña de los Pinos" 20,00€
| Banzao (Paraje Penedón) 27,00€
| Quite - Verónica Ortega 18,00€
| V.O. – Verónica Ortega 32,00€
I Velvet - Bodega Adriá 18,00€ IValeyo (Mauro) 40,00 € I Ucedo -Ganzedo 24,00€ I Ventua 21,00€
I Mourelo-Ventua 34,00€
IXestal-Gancedo 17,00€
IPétalos -D. Palacios 26,00€
ICorullón - D. Palacios 57,00€
IToxo Otero (Olga Verde) 28,00€
IToxo San Clemente (Olga Verde) 28,00€
IFonte Calada (Olga Verde) 44,00€
I Pitacum Val de la Osa 21,00€
IPitacum Aurea 24,00€
Vinos Rosados
| Bodegas Peique “Peique Rosado” 10,00€
| Banzao Rosado 17,00€
| Versos Rosé 18,00€
| Ventua Rosado 18,00€
Vinos Blancos
| Bodegas Peique “Peique Godello” 12,00€
| Vinos Valtuille “PV Godello” 16,00€
| C. Ventosa “Airola Chardonay” 8,00€
| Mauro Godello 42,00€
I Bodega Adriá Etapa 21 21,00€
| Cantariña Cabeza De Perro 15,00€
| Banzao Godello 27,00€
| La llorona de Verónica Ortega 36,00€
| Ultreia ,Raul Perez Godello 14,00€
|Vinos de Losada Godello 20,00€
IDemencia Godello 32,00€
IPiyama Demencia 16,00€
ILa Salvación, Cesar Marquez 34,00€ ICapricho, Gancedo 15,00€
IHerencia, Gancedo 24,00€
ITerras Gauda 2023 22,00€
I Terras Gauda 2021 (Et negra) 33,00€